Kapolrestabes Medan Pacu Kemandirian Pangan, Tinjau Langsung Kesiapan Dapur SPPG 2
MEDAN – Kapolrestabes Medan, Kombes Pol. Dr. Jean Calvijn Simanjuntak didampingi Ketua Bhayangkari Cabang Kota Medan, Ny. Nelly Calvijn, secara langsung meninjau kesiapan operasional Dapur Sentra Pengolahan Pangan dan Gizi (SPPG) Polrestabes Medan 1 & 2 di Jalan Kolam, Desa Medan Estate, Kecamatan Percut Sei Tuan, Senin (27/10/2025).
Kunjungan kerja ini menjadi sinyal kuat untuk mempercepat efisiensi dan mewujudkan kemandirian pangan bagi anggota dan masyarakat.
Dalam inspeksi mendetail, Kombes Calvijn mengecek berbagai fasilitas penunjang, mulai dari ruang penyimpanan gas, tempat pembuangan limbah, hingga sarana dan prasarana dapur. Turut hadir dalam agenda ini jajaran pimpinan Polrestabes serta pengelola Dapur SPPG.
Fokus pada Penyempurnaan dan Inovasi
Pasca peninjauan, Kapolrestabes memimpin rapat koordinasi dan memberikan sejumlah arahan strategis:
· Launching SPPG 2: Meminta penyusunan data pendukung untuk persiapan peluncuran SPPG 2 yang ditargetkan pada 10 November 2025 mendatang.
· Efisiensi Energi & Keberlanjutan: Mengawal rencana pembangunan kolam gas untuk mencegah pembekuan tabung dan mendorong pemanfaatan lahan kosong untuk program Pekarangan Pangan Lestari (P2L) dengan sistem hidroponik. Hasilnya akan langsung mendukung pasokan bahan baku dapur.
· Ekspansi Jangkauan: Membahas rencana ambisius pembangunan SPPG 3 di lima kecamatan, yaitu Medan Area, Medan Belawan, Medan Perjuangan, Medan Petisah, dan Medan Maimun. Sat Intelkam ditugaskan untuk melakukan survei ke sekolah-sekolah yang menjadi calon penerima manfaat.
Status Terkini: SPPG 1 Beroperasi Penuh, SPPG 2 Segera Menyusul
Kapolrestabes juga mengonfirmasi progres pembangunan kedua dapur tersebut. SPPG 1 telah 100% selesai secara fisik dan telah beroperasi sejak 7 Juli 2025.
SPPG 2 fisiknya juga telah rampung, namun kesiapan fasilitasnya masih sekitar 50% dan sedang dalam tahap penyempurnaan, termasuk pemasok bahan baku serta instalasi listrik dan air.
Kegiatan ini ditutup dengan peninjauan terakhir terhadap gedung SPPG 2, menegaskan komitmen Polri dalam mendorong terwujudnya ketahanan pangan yang nyata. (FD)